RUINART CHAMPAGNE ROSE' CL. 75

RUINART CHAMPAGNE ROSE' CL. 75

89,80 €

Uve

Chardonnay 45%, Pinot Nero 43% vinificato in bianco e 12% vinificato in rosso.

Gradazione alcolica

Abbinamenti

Valérie Radou, chef della Maison Ruinart e Frédéric Panaïotis, chef de caves, consigliano l’abbinamento di questo champagne con pesci grassi o crostacei. Inoltre, può essere abbinato a salumi o carni come l’anatra.

Colore

alla vista, l’aspetto del Ruinart Rosé denota delle tinte corallo e palissandro.

Provenienza

Francia

Profumo

al primo naso emergono intensi aromi di frutti esotici: melograno, litchi e guava, supportati dalle essenze floreali della rosa damascena e dei frutti rossi appena raccolti. Al secondo naso rivela calde spezie come la fava tonka e la noce moscata.

Sapore

in bocca, la freschezza di questa cuvée si combina con una struttura raffinata e una rotondità delicata. La degustazione termina con una nota elegante di menta peperita e pompelmo rosa.

Ruinart Rosé è uno champagne equilibrato, nato dall’armonia tra la freschezza aromatica dello chardonnay (45%) proveniente dalla Côte des Blancs e dalla Montagne de Reims e le note fruttate del pinot noir (43% vinificato in bianco e 12% vinificato in rosso), proveniente dalla Montagne de Reims e dalla Vallée de la Marne.

RUINART CHAMPAGNE ROSE' CL. 75

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