| La ditta Baldaccini Pietro ha origine nel 1926 a Camaiore (prov. Lucca, Toscana) come commercio di bevande e fabbrica di ghiaccio, nel 1953 fu aperta una seconda sede a Lido di Camaiore quando la zona era formata solo da qualche abitazione, pochissimi stabilimenti balneari, molti campi incolti e molte spiagge libere. La ditta Baldaccini Pietro divenne poi famosa come fabbrica di gassosa e di spuma. La bottiglia della gassosa era fatta con il particolare tappo a “pallina di vetro” che venne poi proibito dalle normative igieniche, mentre la spuma, “la bibita gassata più genuina” a base di caramello, venne in seguito sviluppata in una moderna industria di produzione di bevande gassate negli anni ‘60/’80 dal figlio di Pietro, Ennio Baldaccini, con un nome che rievoca bei ricordi a tutti i versiliesi...l’indimenticabile spuma TENERI...ritenuta in quegli anni la spuma più buona della Versilia. |
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| La commercializzazione dei prodotti vitivinicoli è sempre stata tenuta in considerazione ma mai sviluppata come dopo gli anni ‘80 dalla terza generazione. Infatti con l’arrivo nell’azienda del figlio di Ennio, Claudio Baldaccini l’attenzione e la passione hanno trasformato un commercio tradizionale in una specializzazione mirata al vino, ma senza mai trascurare il passato, infatti la Baldaccini vini e liquori agisce anche come magazzino all’ingrosso per bar, wine bar, alberghi, ristoranti, pub, discoteche, alimentari ecc. e vanta un magazzino di circa 2000 mq. Con all’interno una zona dedicata anche alla vendita al dettaglio, nella quale potrete trovare svariate tipologie di distillati, liquori italiani ed esteri oltre alla nostra bella enoteca ed a una rumerie con oltre 300 etichette di rum... Dunque vini, champagne, whisky, rum, svariati tipi di liquori (anche i meno conosciuti), acque minerali, bibite, prodotti alimentari, tutto ciò che si può bere con un assortimento incredibile... La quarta generazione, Luciano Baldaccini (1982) giovane imprenditore, ha portato nell’azienda nuove idee che con la dinamicità propria della sua età hanno introdotto innovazioni come il servizio gratuito di realizzazione delle carte dei vini per i ristoratori e nuovi strumenti come questo sito internet allo scopo di portare la Baldaccini vini e liquori nel nuovo millennio... |