la cuor di pane del birrificio artigianale italiano otus è una lager dal profondo valore etico e territoriale, nata dalla collaborazione con i panificatori locali. prodotta seguendo una filosofia anti-spreco, questa birra a bassa fermentazione prevede l'utilizzo di pane invenduto nel processo di produzione, che sostituisce parzialmente il malto d'orzo. il risultato è una lager incredibilmente fragrante, leggera e beverina, caratterizzata da spiccate note di crosta di pane e da un finale pulito e dissetante, ideale per qualunque momento della giornata.