La Sole e Sale è una rinfrescante e originale birra artigianale in stile Saison firmata dal birrificio lombardo OTUS. Nata dalla collaborazione con la storica Locatelli Saline di Volterra, questa birra porta l'estate nel bicchiere unendo la tradizione belga a suggestioni tipicamente mediterranee. La ricetta è impreziosita da un pizzico del sale più puro d’Italia e da note agrumate che richiamano la brezza marina e i tramonti costieri, regalando un sorso di grande equilibrio, pienezza e straordinaria bevibilità.