Il Leonia Brut nasce dalla tenuta Pomino dei Marchesi de' Frescobaldi, un terroir unico situato in alta collina nel cuore della Toscana, caratterizzato da suoli vocati e un clima fresco che favorisce un’ideale maturazione delle uve. Questo Metodo Classico è un omaggio a Leonia degli Albizzi, sposa di Vittorio degli Albizzi, che nell'Ottocento introdusse nella tenuta di Pomino vitigni francesi portando con sé una cultura spumantistica d'avanguardia. Il vino si presenta come un connubio raffinato di Chardonnay e Pinot Nero, capace di esprimere un'eleganza austera e un carattere fortemente territoriale. Il lungo affinamento sui lieviti conferisce una struttura complessa e un perlage di straordinaria finezza. Al naso si apre con note eleganti di fiori bianchi, crosta di pane e sentori di agrumi, arricchiti da delicate sfumature di frutta secca. Al palato, la sua natura Brut rivela un equilibrio perfetto tra cremosità e freschezza, chiudendo con un finale lungo, sapido e di grande pulizia, perfetto per chi cerca l'eccellenza spumantistica toscana.