Il Giulio Ferrari Riserva del Fondatore, nella vendemmia 2009, rappresenta una delle espressioni più iconiche e longeve dell'intera storia della cantina trentina. Questo Metodo Classico, dedicato all'uomo che ha portato le bollicine italiane ai vertici mondiali, nasce esclusivamente da uve Chardonnay coltivate nel leggendario vigneto di Maso Pianizza. L'annata 2009, caratterizzata da un andamento climatico favorevole che ha permesso una maturazione perfetta e complessa, ha dato vita a uno spumante di straordinaria profondità. Dopo oltre dieci anni di affinamento sui lieviti, il vino si presenta come una sinfonia di eleganza: al naso esprime note nobili di frutta gialla matura, miele d'acacia e una vena tostata di rara finezza, mentre al palato rivela una struttura imponente, nobilitata da una sapidità minerale vibrante e un finale che sembra non avere mai fine. È il punto di riferimento assoluto per ogni intenditore.