Il Barolo Chinato di Damilano rappresenta l'incontro perfetto tra la struttura aristocratica del Barolo DOCG e un'antica ricetta di famiglia dedicata all'infusione. La cantina Damilano, pilastro della zona di La Morra, utilizza come base il proprio Barolo, vino di grande corpo e nobiltà, che viene arricchito da una lenta macerazione a freddo di cortecce di China Calisaya, radici di Genziana e preziosi semi di Cardamomo. Questo elisir si distingue per un'eleganza superiore: la complessità dei tannini naturali del Nebbiolo dialoga in modo armonioso con le note amare delle spezie, creando un vino da meditazione vellutato e profondamente territoriale. È un prodotto che racchiude in sé il calore dell'accoglienza langarola e il mistero delle vecchie farmacie piemontesi, ideale per chi cerca un finale di pasto sontuoso e di grande prestigio.