Il ''piropo'' è un minerale appartenente al gruppo del granato, che ha una tonalità violacea ed è stato usato come una metafora poetica per il vino toscano dagli scrittori del Rinascimento.

Il vigneto al Castello di Potentino è situato sulle pendici della cima più alta della Toscana, il Monte Amiata, un vulcano spento.

La terra è di origine vulcanica e ricca di minerali.

Questa mineralità crea un vino particolare sapido e fine, con bouquet sottile e un corpo pesante ricco.