Il Franciacorta '61 Satèn rappresenta l'anima più sofisticata e vellutata della produzione Berlucchi. Prodotto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai vigneti più vocati della Franciacorta, questo Metodo Classico è frutto di una filosofia produttiva che mira all'eleganza assoluta. La caratteristica distintiva del Satèn è la "setosità": grazie a un dosaggio di zuccheri in tiraggio inferiore rispetto ad altri spumanti, la pressione in bottiglia è più contenuta. Questo si traduce in una bollicina incredibilmente fine e una trama gustativa avvolgente, capace di accarezzare il palato con note di pasticceria fine e frutta matura, rendendolo un emblema dello stile italiano nel mondo.