L'Apium London Dry Gin è un distillato che celebra l'eleganza della tradizione britannica con un tocco di originalità botanica. Prodotto seguendo i rigorosi standard del metodo "London Dry", questo gin si distingue per l'impiego del sedano (da cui deriva il nome latino Apium) tra le sue botaniche principali, un dettaglio che conferisce al distillato una freschezza vegetale unica e sofisticata. La distillazione avviene in piccoli lotti in alambicchi di rame, garantendo una purezza cristallina e un equilibrio impeccabile. È un gin pensato per chi ricerca la pulizia assoluta nel sorso, capace di elevarsi nel Gin Tonic grazie alla sua struttura secca ma sorprendentemente profumata, rendendo ogni drink un'esperienza sensoriale nitida e rigenerante.