Lo Scalabrone è un rosato di grande carattere e personalità, che prende il nome dal bandito "Scalabrone" vissuto in queste terre nell'Ottocento, una figura che nel folklore locale rappresenta audacia e indipendenza. Prodotto nel terroir unico di Bolgheri, questo vino si distingue per la sua capacità di unire la freschezza tipica dei rosati a una struttura e una complessità aromatica superiori. È un vino che cattura l'essenza dell'estate toscana: il sole della costa, la brezza marina e la ricchezza dei vitigni internazionali che qui hanno trovato la loro dimora ideale. La vinificazione prevede un breve contatto delle bucce con il mosto a basse temperature, garantendo una tonalità brillante e un bouquet fragrante, rendendolo perfetto per chi cerca un vino conviviale ma di estrema eleganza e qualità sartoriale.