Il Pinot Noir di Maison Anselmet è un’espressione pura e aristocratica della viticoltura di montagna. In Valle d’Aosta, questo vitigno trova un habitat ideale grazie alle forti escursioni termiche che ne preservano la fragranza e l’acidità. Giorgio Anselmet interpreta il Pinot Noir cercando la massima finezza, evitando eccessive estrazioni per lasciar parlare il varietale e il territorio. Il risultato è un rosso setoso, caratterizzato da un frutto croccante e da una trama tannica delicatissima, capace di evolvere con grazia in bottiglia. È la scelta ideale per chi ama i rossi di grande bevibilità, mai banali, che fanno dell'eleganza e della verticalità il loro punto di forza.