Dal 1868, l’Amaro Averna rappresenta la vera arte siciliana, con una storia che affonda le sue radici nella tradizione gastronomica dell'isola. La sua ricetta trasmette i sapori e gli aromi della terra in cui è nata e, tramandata di generazione in generazione, è diventata un classico del dopo pasto italiano.

La ricetta segreta fu creata all'inizio del diciannovesimo secolo dai monaci dell'Abbazia di Santo Spirito a
Caltanissetta. L'amaro, ieri come oggi, racconta degli aromi e dei sapori unici del territorio attraverso le erbe mediterranee e quel caratteristico
contrasto dolce-amaro. Averna è intenso e dolce-amaro, con note di arancia e liquirizia bilanciate da mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia. Ogni assaggio ti trasporta istantaneamente in Sicilia, perché Averna è l’amaro che ti apre a nuove autentiche esperienze, non solo di gusto.