Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un bouquet fine e delicato, con note di agrumi, fiori bianchi, mela verde e leggere sfumature minerali. In bocca è fresco, sapido e ben equilibrato, con una spiccata acidità che ne esalta la vivacità e un finale pulito e persistente.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e cucina mediterranea leggera, alturis ribolla gialla è un vino versatile e raffinato, ideale per ogni occasione.